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Par : Bisuketto
Bonjour Anne, J'ai acheté expressément des oranges non traitées pour tester votre recette. J'ai trouve par la même occasion de beaux cédrats, pensez vous que votre recette est adapté pour ces agrumes...
View ArticlePar : Laurence
Bonjour, elles ont l’air vraiment appétissantes ! Juste une question pourquoi utiliser le gros sel ? A quoi sert-il ?
View ArticlePar : Virginie
En réponse à Laurence. Hello, je pense que le sel aide à enlever l’amertume contenue dans la partie blanche de l’écorce d’orange.
View ArticlePar : Vivi
Merci pour cette recette elle est top. J’aimerais avoir une petite précision : après avoir mis le restant de sucre, pendant combien de temps doit on encore faire réduire ? (La dernière fois je pense...
View ArticlePar : Anne
En réponse à Vivi. Bonjour Il faut faire comme indiqué : « Dès que le sirop forme des perles brillantes qui éclatent à la surface » Je ne peux pas donner le temps, cela dépend de ton feu, de ta...
View ArticlePar : Marie.j
5 Je me suis lancée avant Noël pour réaliser ces orangettes que je rêve de faire depuis.. (houla trop longtemps) .. Les écorces sont restées 2 nuits dans le 1er bain (oubli..) et je n’ai fait que 2...
View ArticlePar : Cécile
5 En réponse à Mirabelle. J’avais un peu peur à l’étape sucre, mais finalement ça c’est bien passé. C’est en train de sécher. Je vous remercie beaucoup pour toutes les recettes. J’en fais pas mal et...
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